Ration.
Supă avgolemono cu pui
Foto: robin.norwood, CC BY-SA 2.0 · sursă

Supă avgolemono cu pui

Gata în 30 min1 porție

380kcal · pe porție
Proteine37,5 g
Carbohidrați32,1 g
Grăsimi9,5 g

Ingrediente

  • 120 g Piept de pui, crud
  • 30 g Orez alb, crud
  • 500 ml Supă de legume
  • 60 g Morcov, crud
  • 50 g Ou întreg
  • 30 g Lămâie

Pași

  1. Fierbe puiul 15 min în supă cu morcovul tăiat rondele și orezul.
  2. Scoate puiul și destramă-l. Bate oul cu zeama de lămâie, apoi adaugă un polonic de supă fierbinte, amestecând cu telul.
  3. Departe de foc, toarnă amestecul în supă amestecând, pune puiul înapoi și servește fără să mai fiarbă.

Alte rețete

Toate rețetele