Curgete em fio à bolonhesa de peru
Pronta em 25 min1 porção
365kcal · por porção
Proteína45,9 g
Hidratos13,9 g
Gordura12,1 g
Ingredientes
- 150 g Bife de peru, cru
- 300 g Curgete, crua
- 200 g Tomate pelado (lata)
- 60 g Cebola
- 5 g Alho (dente)
- 5 g Azeite
- 10 g Parmesão
- 3 g Manjericão fresco
Passos
- Pica bem o peru e aloura-o com a cebola e o alho no azeite.
- Junta o tomate, deixa apurar 15 min e tempera.
- Corta a curgete em fio, salteia 2 min e serve com o molho, o parmesão e o manjericão.
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