Ration.
Riso e fagioli rossi
Foto: Arnold Gatilao from Fremont, CA, USA, CC BY 2.0 · fonte

Riso e fagioli rossi

Pronta in 30 min1 porzione/i

652kcal · per porzione
Proteine24,7 g
Carboidrati97,1 g
Grassi13,6 g

Ingredienti

  • 10 g Olio d’oliva
  • 60 g Cipolla
  • 80 g Peperone verde
  • 40 g Sedano
  • 5 g Aglio (spicchio)
  • 2 g Paprica
  • 80 g Riso bianco, crudo
  • 200 g Fagioli rossi (scatola)

Passaggi

  1. Soffriggi cipolla, peperone verde, sedano e aglio nell'olio con la paprika per 6 min.
  2. Aggiungi il riso, mescola 1 min, versa il doppio del suo volume d'acqua e cuoci coperto per 15 min.
  3. Unisci i fagioli rossi scolati, lascia riposare coperto 5 min e servi.

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