Crêpes proteiche alle fragole
Pronta in 20 min2 porzione/i
390kcal · per porzione
Proteine30,3 g
Carboidrati41,1 g
Grassi10,5 g
Ingredienti
- 60 g Farina di frumento
- 30 g Proteine whey (polvere)
- 100 g Uovo intero
- 200 ml Latte parzialmente scremato
- 5 g Olio di colza
- 100 g Skyr bianco
- 200 g Fragole
- 15 g Sciroppo d’acero
Passaggi
- Sbatti farina, whey, uova e latte fino a ottenere una pastella fluida e senza grumi.
- Ungi leggermente una padella calda e cuoci le crêpes circa 1 min per lato.
- Farcisci con skyr e fragole a fettine, piega le crêpes e irrora con sciroppo d'acero.
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