Pasticcio di carne e purè light
Pronta in 60 min4 porzione/i
486kcal · per porzione
Proteine37,1 g
Carboidrati51,8 g
Grassi12,8 g
Ingredienti
- 1000 g Patata lessa
- 150 ml Latte parzialmente scremato
- 10 g Olio d’oliva
- 150 g Cipolla
- 200 g Carota, cruda
- 10 g Aglio (spicchio)
- 500 g Hamburger di manzo 5 %, crudo
- 30 g Concentrato di pomodoro
- 40 g Emmental grattugiato
Passaggi
- Schiaccia le patate lesse con il latte caldo per fare il purè. Preriscalda il forno a 200 °C.
- Soffriggi cipolla, carota grattugiata e aglio nell'olio, aggiungi il macinato e il concentrato e cuoci 8 min.
- Stendi la carne in una pirofila, coprila con il purè, cospargi di emmental e gratina 20 min.
- Taglia in 4 porzioni e conserva in frigo fino a 4 giorni.
Patata dolce, fiocchi di latte e fagioli489 kcal · 31,3 g proteine
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