Saltimbocca de pavo con verduras
Lista en 20 min1 porción
440kcal · por porción
Proteínas45,7 g
Carbohidratos32 g
Grasas11 g
Ingredientes
- 150 g Filete de pavo, crudo
- 15 g Jamón serrano
- 3 g Albahaca fresca
- 6 g Aceite de oliva
- 30 ml Vino blanco
- 200 g Calabacín, crudo
- 120 g Tomates cherry
- 120 g Polenta, cocida
Pasos
- Aplana el filete, cúbrelo con el jamón curado y hojas de albahaca y sujétalo con un palillo.
- Dóralo 3 min por lado en la mitad del aceite, desglasa con el vino blanco y deja reducir 1 min.
- Saltea el calabacín y los tomates cherry en el resto del aceite y sirve con la polenta.
Ensalada griega441 kcal · 15,3 g proteínas
Bacalao al vapor, calabacín y arroz442 kcal · 42,7 g proteínas
Pollo tikka ligero con un poco de arroz438 kcal · 43,5 g proteínas
Berenjena rellena de lentejas442 kcal · 22,1 g proteínas