Boniato relleno de cottage y alubias
Lista en 12 min1 porción
489kcal · por porción
Proteínas31,3 g
Carbohidratos62,3 g
Grasas8,6 g
Ingredientes
- 300 g Boniato, cocido
- 100 g Alubias rojas (bote)
- 40 g Maíz dulce
- 150 g Requesón (cottage)
- 1 g Pimentón
Pasos
- Pincha el boniato con un tenedor y cuécelo 8–10 min en el microondas a máxima potencia, dándole la vuelta a mitad.
- Enjuaga las alubias y el maíz y caliéntalos 1 min en el microondas.
- Abre el boniato, cúbrelo con las alubias, el maíz y el queso cottage y espolvorea pimentón.
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