Chilaquiles rojos con huevo
Lista en 20 min1 porción
642kcal · por porción
Proteínas23,3 g
Carbohidratos38,2 g
Grasas41,9 g
Ingredientes
- 200 g Tomate pelado (lata)
- 40 g Cebolla
- 5 g Ajo (diente)
- 50 g Nachos (totopos)
- 100 g Huevo entero
- 5 g Aceite de girasol
- 25 g Queso feta
- 40 g Aguacate
Pasos
- Tritura el tomate con la cebolla y el ajo y cuece la salsa 8 min en una sartén grande.
- Mientras, fríe los huevos en el aceite.
- Añade los totopos a la salsa y remueve 1 min para cubrirlos sin que se ablanden demasiado.
- Emplata, coloca los huevos encima y termina con el feta desmenuzado y el aguacate en láminas.
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