Ration.
Lasaña de carne casera
Foto: Wheeler Cowperthwaite, CC BY 2.0 · fuente

Lasaña de carne casera

Lista en 90 min6 porciónes

563kcal · por porción
Proteínas38,9 g
Carbohidratos49 g
Grasas22,2 g

Ingredientes

  • 10 g Aceite de oliva
  • 150 g Cebolla
  • 100 g Zanahoria, cruda
  • 10 g Ajo (diente)
  • 600 g Carne picada de ternera 5 %, cruda
  • 800 g Tomate pelado (lata)
  • 300 g Pasta seca (cruda)
  • 500 g Bechamel
  • 120 g Emmental rallado

Pasos

  1. Sofríe la cebolla, la zanahoria y el ajo picados en el aceite, añade la carne y dórala.
  2. Añade el tomate y deja cocer a fuego lento 30 min. Precalienta el horno a 180 °C.
  3. Alterna placas de lasaña, salsa de carne y bechamel en una fuente y termina con el queso rallado.
  4. Hornea 35–40 min y deja reposar 10 min antes de cortar.

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