Berenjenas a la parmesana
Lista en 45 min2 porciónes
570kcal · por porción
Proteínas28,8 g
Carbohidratos43,6 g
Grasas25,8 g
Ingredientes
- 600 g Berenjena, asada
- 300 g Salsa de tomate
- 180 g Mozzarella
- 6 g Albahaca fresca
- 30 g Parmesano
- 80 g Pan de payés
Pasos
- Corta las berenjenas en rodajas y ásalas 20 min a 200 °C en una bandeja.
- Monta capas en una fuente: salsa de tomate, berenjena, mozzarella y albahaca, y termina con el parmesano.
- Gratina 20 min a 190 °C, deja reposar 5 min y sirve con el pan.
Tostada de alubias, cheddar y huevo568 kcal · 29,7 g proteínas
Pasta al pesto con tomates cherry565 kcal · 19,3 g proteínas
Lasaña de carne casera563 kcal · 38,9 g proteínas
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