Bratkartoffeln mit Zwiebeln und Ei
Fertig in 25 Min.1 Portion
583kcal · pro portion
Eiweiß25,7 g
Kohlenhydrate56,9 g
Fett26,3 g
Zutaten
- 300 g Kartoffel, gekocht
- 100 g Zwiebel
- 10 g Olivenöl
- 1 g Paprika
- 150 g Ei (ganz)
Schritte
- Würfle die gekochten Kartoffeln und schneide die Zwiebel in Streifen.
- Brate sie 12 Min. bei mittlerer Hitze im Öl unter Wenden goldbraun und würze sie mit Paprika.
- Mach ein paar Mulden, schlag die Eier hinein, setz den Deckel auf und gare alles 5 Min., bis das Eiweiß stockt.
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