Noodles di Singapore con gamberi e uovo
Pronta in 20 min1 porzione/i
552kcal · per porzione
Proteine39,5 g
Carboidrati54,2 g
Grassi18 g
Ingredienti
- 200 g Spaghetti di riso, cotti
- 50 g Uovo intero
- 10 g Olio di girasole
- 40 g Cipolla
- 60 g Peperone rosso
- 50 g Taccole
- 50 g Germogli di soia
- 3 g Curry in polvere
- 130 g Gamberi, cotti
- 15 g Salsa di soia
Passaggi
- Ammolla i vermicelli in acqua calda e scolali. Cuoci l’uovo sbattuto in una frittatina sottile e tagliala a strisce.
- Salta nel wok con l’olio cipolla, peperone e taccole per 3 min, poi aggiungi il curry.
- Aggiungi noodles, gamberi, germogli e salsa di soia, salta 3 min e unisci la frittatina.
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