Ration.
Giouvetsi d'agnello con risoni
Foto: Robert Kindermann, CC BY-SA 2.5 · fonte

Giouvetsi d'agnello con risoni

Pronta in 40 min1 porzione/i

798kcal · per porzione
Proteine59,1 g
Carboidrati75 g
Grassi26,7 g

Ingredienti

  • 150 g Cosciotto d’agnello, arrosto
  • 8 g Olio d’oliva
  • 60 g Cipolla
  • 5 g Aglio (spicchio)
  • 200 g Pelati (scatola)
  • 1 g Cannella
  • 250 ml Brodo vegetale
  • 90 g Pasta secca (cruda)
  • 25 g Feta

Passaggi

  1. Rosola l'agnello arrosto a dadini con cipolla e aglio nell'olio, poi aggiungi pomodori e cannella.
  2. Versa il brodo caldo e i risoni, poi inforna a 180 °C per 25 min mescolando a metà cottura.
  3. Servi con la feta sbriciolata sopra.

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