Jambalaya con pollo, chorizo e gamberi
Pronta in 45 min4 porzione/i
579kcal · per porzione
Proteine44,4 g
Carboidrati63,4 g
Grassi14,5 g
Ingredienti
- 10 g Olio d’oliva
- 400 g Petto di pollo, crudo
- 80 g Chorizo
- 100 g Cipolla
- 150 g Peperone rosso
- 60 g Sedano
- 3 g Paprica
- 280 g Riso bianco, crudo
- 400 g Pelati (scatola)
- 600 ml Brodo vegetale
- 200 g Gamberi, cotti
Passaggi
- In una padella capiente con l'olio rosola il pollo a dadini e il chorizo a rondelle per 5 min.
- Aggiungi cipolla, peperone e sedano a dadini, poi la paprica, e cuoci 5 min.
- Aggiungi riso, pomodori e brodo, copri e cuoci 18 min a fuoco basso.
- Unisci i gamberi, scalda 3 min e servi ben caldo.
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